TORTA GALESA PARA BODAS

Esta es una preparación tradicional para las bodas.
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Calamares y Merluza al Horno

Calamares y Merluza al Horno:
Zapallo Anco 1 chico
Puerro 5

Poquitito pure de tomate Poquitito pure de tomate Poquitito pure de tomate Poquitito pure de tomate Poquitito pure de tomate Poquitito pure de tomate Poquitito pure de tomate Poquitito pure de tomate Poquitito pure de tomate Poquitito pure de tomate Poquitito pure de tomate Poquitito pure de tomate Poquitito pure de tomate Poquitito pure de tomate Poquitito pure de tomate Poquitito pure de tomate Poquitito pure de tomate

Sal a gusto
Pimienta muy poca
Oregano
Un dientito de ajo
Pintado apenas con aciete, el fondo

Guiso de lentejas

Ingredientes lentejón chileno 500 g
cebolla 1 (grande)
aji rojo 1
ajo c/n
zanahoria 1
papa 1 (grande)
panceta 100g
carne vacuna 250g
chorizo colorado 1